自家製酵母– tag –

外出自粛で時間ができ、これまで以上にホームベーカリーが活躍しています。しかしパン作りに不可欠なドライイーストが品薄になっています。これを機に、自分で酵母を作ることにしました。初めての酵母作りについてまとめました。 【ホームベーカリーに欠か...